Вся правда о воде и питьевом режиме

Человек более чем на 60% состоит из воды. Это основа крови, лимфы, внутриклеточной жидкости, без нее невозможны терморегуляция, транспортировка питательных веществ и вывод токсинов. Даже легкое обезвоживание, которое мы часто списываем на осеннюю хандру или тяжелый день, влияет на нашу продуктивность и здоровье.

Первые сигналы о недостатке воды организм подает еще до появления сухости во рту. Это туман в голове, сложности с концентрацией, головная боль и повышенная утомляемость. Почему так происходит? Мозг на 80% состоит из воды, и при ее нехватке кровь сгущается, медленнее доставляет кислород к нервным клеткам. Достаточное потребление воды поддерживает когнитивные функции на высоком уровне, помогает бороться со стрессом и нормализует артериальное давление. Это самый простой и натуральный энергетик.

Вода необходима для формирования слюны, которая начинает процесс расщепления пищи уже во рту. В желудке вода помогает создать нужную консистенцию пищевого комка, а в кишечнике — растворить питательные вещества для их последующего всасывания в кровь. Кроме того, достаточный объем жидкости предотвращает запоры, нормализует перистальтику и мягкость стула. Без воды даже самая богатая клетчаткой диета будет неэффективной.

Пресловутые два литра в день — усредненная и далеко не всегда верная рекомендация. Индивидуальная норма зависит от веса, уровня физической активности, температуры окружающей среды и типа питания. Более точную формулу можно рассчитать так: 30-40 мл на 1 кг массы тела. Например, для человека весом 70 кг норма составит от 2100 до 2800 мл в день. Но не забывайте, что около 20% этой нормы мы получаем с пищей (супы, овощи, фрукты). Остальное — чистая питьевая вода. Лучший индикатор — цвет м

Многие уверены, что употребление жидкости вместе с пищей или сразу после нее вредит пищеварению, поскольку якобы снижает концентрацию желудочного сока. На деле это не соответствует действительности. Роспотребнадзор утверждает, что вода и другие напитки не мешают процессу переваривания, если жидкость несладкая и негазированная.  

Врачи не видят ничего плохого в том, чтобы пить воду после приема пищи, и даже считают эту привычку полезной. Вода работает как помощник: она доставляет клеткам питательные компоненты и помогает вывести отработанные вещества.

Лучшая стратегия — пить воду за 20-30 минут до еды. Это подготовит желудок к приему пищи, утолит возможную жажду и поможет съесть ровно столько, сколько нужно, не переедая. Пить во время или сразу после еды также не вредно.

Чтобы не мучиться жаждой после обеда и равномерно насыщать организм влагой, следуйте простому плану:
1. 1-2 стакана утром натощак. Это запускает метаболизм и восполняет потерю жидкости за ночь.
2. Стакан воды за 20-30 минут до каждого приема пищи.
3. Между приемами пищи — по мере возникновения жажды.
4. Во время приема пищи, если есть потребность.
5. За 1-1,5 часа до сна — последний стакан, чтобы ночью не испытывать жажду, но и не вставать в туалет.

• Холодная вода (со льдом). В жару спасает, но может вызывать спазмы желудка и замедлять пищеварение. Организму требуется энергия, чтобы нагреть такую воду до температуры тела.
• Горячая вода (выше 60°C). Может обжечь слизистую и создать ненужную нагрузку на пищевод.
• Лучше всего пить воду комнатной температуры или слегка теплую (20-40°C). Такая вода лучше всего усваивается, не заставляя организм тратить энергию на терморегуляцию, а также мягко активизирует пищеварительную систему.

Утренний стакан воды — это крайне желательно. За ночь мы теряем до литра жидкости через дыхание и потоотделение. Стакан теплой воды натощак помогает промыть желудочно-кишечный тракт, запустить обмен веществ и подготовить организм к завтраку. Для усиления эффекта можно добавить дольку лимона или чайную ложку меда.

Питье перед сном должно быть умеренным, чтобы компенсировать предстоящие ночные потери, но не перегружать мочевой пузырь. Полстакана-стакан воды комнатной температуры за час до сна — идеально. Это снижает риск ночного обезвоживания, которое может проявляться сухостью во рту и беспокойным сном

Соблюдение питьевого режима — это несложно, достаточно лишь выработать пару простых и осознанных привычек. Пить воду за 20 минут до еды и равномерно распределять жидкость в течение дня — эти шаги способны кардинально улучшить пищеварение, повысить уровень энергии и нормализовать обмен веществ.

Но вся польза этих правил напрямую зависит от качества самой воды. Вода должна быть не просто чистой, но и физиологически полноценной, то есть содержать необходимый для здоровья минеральный комплекс: магний для нервной системы и иммунитета, кальций для костей, калий для сердца.

Современные технологии позволяют получать такую воду прямо у себя дома. Например, фильтры-кувшины БАРЬЕР с умягчающими и минерализующими кассетами не только эффективно очищают водопроводную воду от вредных примесей, хлора и тяжелых металлов, но и обогащают ее полезными магнием и цинком. А стационарные системы БАРЬЕР с опцией минерализации позволяют получить идеально сбалансированную по составу воду, которая будет максимально полезна для соблюдения правильного питьевого режима каждый день. Сделайте чистую и полезную воду своей главной привычкой, и ваш организм скажет вам спасибо.