5 мифов об очистке воды
Термины
Суммарное количество присутствующих в воде ионов бикарбоната, карбоната и гидроксила, которые могут нейтрализовывать кислоты.
Показатель качества воды, характеризующий интенсивность окраски воды. Выражается в градусах платиново-кобальтовой шкалы. Высокая цветность отрицательно влияет на органолептические свойства воды. Предельно допустимое значение цветности, используемой для питьевых целей, составляет 35°.
химический элемент VII группы периодической системы. Газ жёлто-зелёного цвета с резким запахом. Химически очень активен (окислитель). Применяют для обеззараживания (хлорирования) воды. Токсичен. Обладает канцерогенными и мутагенными свойствами, негативно влияет на все функции организма, подавляет иммунитет, может привести к образованию злокачественных опухолей. По данным американских исследований, у людей, постоянно употребляющих хлорированную воду, вероятность рака мочевого пузыря на 21% и рака прямой кишки на 38% выше, чем у тех, кто пьет очищенную, но нехлорированную воду.
Статьи
5 мифов об очистке воды
Миф 1. Бутилированная вода чище, чем фильтрованная.
Бутилированная вода — она же и есть фильтрованная (если только не природная минеральная). Эта вода очищается при помощи технологии обратного осмоса (аналог этому — обратноосмотический фильтр БАРЬЕР К-ОСМОС) и затем упаковывается в бутыли. При этом неизвестно, какое количество времени она простоит в этих бутылях, прежде чем попасть к конечному потребителю. За это время упаковка - то есть сама бутыль — может выделить в воду химические вещества из своего состава.
Миф 2. Кипячение очищает воду
Кипячение - это термический процесс, который ускоряет химические реакции между органическими компонентами в воде и активным хлором. В результате таких реакций образуются диоксины - химические вещества, подавляющие иммунитет и вызывающие онкологические заболевания.
Миф 3. Можно очистить воду серебром.
Способность серебра сдерживать рост и размножение бактерий давно используется при необходимости длительного хранения питьевой воды, но для достижения выраженного бактерицидного эффекта необходима концентрация серебра, которая делает воду токсичной для организма. При этом серебро не способно очищать воду от органических и неорганических химических веществ! Также, нельзя забывать, что серебро является тяжелым металлом 2 класса, т.е. высокоопасным веществом, и накапливается в организме.
Миф 4. Можно очистить воду с помощью замораживания.
Это не миф. Действительно, такой способ очистки возможен. Проще всего описать так: очистить воду от механических взвесей (ржавчина, окалина и т.п.), поместить сосуд в морозилку и дождаться когда появится тонкий ледок. Снять тонкий ледок. Опять поместить в морозилку и дождаться, когда вода замерзнет по периметру, а внутри останется цилиндр воды, которую надо слить. Обмыть чистой водой замерзший ледяной периметр и растопить его. Получится действительно чистая вода. Однако, процесс такой очистки требует времени и внимания, чтобы быть выполненным правильно. Проще и быстрей очистить воду с помощью бытового фильтра.
Миф 5. Родниковую и колодезную воду можно пить без кипячения.
И родниковая и колодезная вода считаются открытыми источниками воды, и микробиологический состав в них может меняться ежечасно. Гарантию чистоты такой воды никто дать не может. Если у вас не возникает диарея после употребления родниковой и колодезной воды, это означает лишь то, что у вас хороший иммунитет.